熱愛義大利麵的我，最常吃的口味是清炒辣椒香蒜口味的版本
百吃不膩的好味道，對於餐點沒有想法時
準備的材料非常簡單，幾乎都是常備料
需要的材料是大蒜跟乾辣椒一小把
把新鮮的大蒜大量處理好打成細末冷凍，就不用每次備料切大蒜
跟著媽媽們的小撇步真的省了很多時間
雖然前置作業在撥蒜頭的時，真的會有撥到沒有明天的感覺
但後續的方便性真的非常的省時啊
買了新鮮的巴西里植株後，就會一直想要來加點巴西里在餐點裡
這道香蒜辣椒清炒的義大利麵，非常適合加入巴西里
新鮮的味道果然不一樣
鍋中倒入橄欖油放入蒜末與乾辣椒
溫度不能太高不然蒜末焦掉變黑，整鍋就要重來
等待時間順便煮麵條
很喜歡茉莉義大利麵條的風味，是我的常備麵條
在煮麵條建議時間上少 2分鐘後起鍋加入炒鍋裡
快速拌炒後撒上切碎的巴西里
非常快速簡單的清炒義大利麵完成
非常喜歡這種簡單的風味
新鮮的巴西里的香氣清爽，加點檸檬也非常搭
香蒜辣椒義大利麵升級版
這次有加點酸豆提味跟吃不完的黃色小番茄
我覺得黃色的小番茄比較適合拿來煮菜
最後撒上大量的起司
香蒜辣味的風格配上淡淡的起司香味
巴西裡的清爽切換了起司的膩味
隨意變化的香蒜辣椒義大利麵
可以快速煮完真的太方便了
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