
每次回到日本第一站都是直奔 HARBS 報到,這已經是我的固定模式了

來名古屋的這一趴我完全沒有做功課,當初規劃來名古屋是要去吉卜力公園
結果人家休園一週連門都進不去,唯一的行程掰掰了 哈哈哈
是說我對於名古屋的印象是鰻魚飯,還有HARBS 本店
我摯愛的甜點店 HARBS 本店是一定要來朝聖的
走到著名的名古屋電視塔,夜晚的日本天空真的好乾淨,隨便亂拍都很美

HARBS 榮本店就在名古屋電視塔附近,心心念念這麼久的 HARBS 我終於來了
還是榮本店耶 喔耶~

許久不見得菜單,還是一樣很可愛

大師點的白巧克力蛋糕
一上桌整個就被驚艷到,也太美了吧
飄著淡淡甜甜得香氣整個很迷人,我雖然不是白巧克力的粉絲
但這款真的很好吃喔,也不會覺得很膩
而且她真的很漂亮
很喜歡 HARBS 處理蛋糕與鮮奶油的部分
清爽不厚重的表現方式這點深得我心啊

這是限定版的 Queen 蛋糕,看到限定版馬上指名要這款
當初就是被 HARBS 的草莓蛋糕迷倒,每次來都想要吃草莓蛋糕
這款草莓蛋糕,滑順輕柔的新奶油配上鮮甜的草莓,整口都混合著草莓香氣
海綿蛋糕是走鬆軟的雲朵風,每一口都是輕輕柔柔的在口中流動
太迷人了

來 HARBS 必點的水果千層
很多店家都說會超越 HARBS 的千層
但吃了這麼多間我還是最愛 HARBS 千層
我覺差別就是在於鮮奶油的清爽感這部分
HARBS 的鮮奶油很清爽,蛋皮非常薄透不會吃到後面覺得很膩又厚重
水果搭配的比例也很好,不會互搶對方的風采

碰卡是巧克力蛋糕粉絲,這款有著多層次的巧克力風格蛋糕
從微微的苦味到後面的巧克力獨有的酸味都表現得非常好
最後在口中的餘韻讓人回味,巧克力慕斯部分也很滑順
真不愧是 HARBS

之前吃 HARBS 都覺得他們家的冰紅茶都很普,普通到沒什麼記憶點
這次來的時候滿冷的想說就改點熱紅茶試試看
意外的很好喝耶

離開前拍一下蛋糕櫃,每次看 HARBS 的蛋糕位都好想要買一整顆蛋糕回家
草莓蛋糕真的好可愛啊

最後散步回飯店
名古屋比我預期中的還要好逛
是一個很舒服的城市
而且離台灣也好近喔,想吃 HARBS 的時候可能飛名古屋會比較快吧 哈哈哈哈哈哈
終於來了本店朝聖,覺得自己完成了一個旅遊小小里程碑
每到日本都會去 HARBS 店家吃吃看
目前已經踩點了幾家
下次再來看看要搜集哪一家
HARBS 官網:網址
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