冬日午後的陽光曬起來格外的舒服，走在銀座的街道上腳步不自覺都輕盈了起來
無論迎面而來的冷鋒有多刺骨
走在日本的街道對我來說就是一種享受
最近剛過完本年度最長連假，毫無意外我朋友們也都拉著行李箱直奔日本
大家對於去日本頻率已超越走自家廁所了吧，廚房算什麼
我當初在規劃閃電日本行時就強烈要求一定要吃豬排飯
原本想要去吃大家都推薦的舞泉豬排，在 google 上也標好了地點
結果... 到了要吃豬排飯的當天我們才發現銀座沒有店面阿 哈哈哈哈哈哈哈 搞屁阿
標上去的那間店是百貨公司的美食街，賣的是便當
我千里迢迢奔去日本才不是為了吃豬排(冷)便當的...
我對食物異於常人的執著碰卡最知道，沒吃到的食物我會打從內心靠么
直到吃到後我靈魂滿足了，就會變成一個很好相處的人類
我們回到飯店後第一件事就是認真 google 看大家都推薦什麼豬排飯
飯店附近這間名古屋矢場とん 我們前前後後路過很多次都被招牌上的豬吸引
google 大家也滿推薦的，況且路過這麼多變想必就是一種緣分
就是你了 !!!
走進店裡完全不用排隊就有位置好 Lucky 阿，打開菜單好貼心都有圖片
我跟娜娜完全沒多考慮直接選了限量款的鹿兒島豬排
碰卡看菜單千挑萬選我跟娜娜都快餓到拳頭硬了他還在糾結到底要選哪樣
終於等到他選好了我們也瘦了 100公克了終於可以點餐了 感謝老天爺兒
鹿兒島炸豬排光是端上來視覺上就滿足了
炸的乾乾爽爽一如日本人的炸功，旁邊的高麗菜絲也是乾爽的立在旁邊非常好!!!
我真的很害怕把炸物鋪在高麗菜絲上面，每次看到這種擺盤內心都會一驚
高麗菜絲接觸的炸物久會變濕濕的非 常 可 怕
清爽的高麗菜絲想解膩時吃，回頭還是可以到吃酥脆的炸豬排的
這樣不互相影響不是很好嗎.........
鹿兒島的豬好豪吃阿，油脂在嘴裡化開我跟娜娜邊吃邊驚呼
我們是打從內心驚呼，才不是櫻花妹那種浮誇的驚呼
外皮炸的乾爽酥脆裡頭肉質柔軟整體表現太優秀了
雖然是點炸豬排但還是有附上他們的招牌沾醬，我自己不喜歡炸物濕濕的
附在旁邊當成沾醬我覺得非常貼心
碰卡千挑萬選選了名古屋矢場とん的當家招牌餐點，淋上獨特味增醬更增添風味
我們一直以為端上來前就林好醬汁的
沒想到是端上後，服務生才幫淋上醬汁，幫我們服務的是有點年紀的阿姨
雖然我們語言不通但是她好認真解說，她在幫我們到醬汁的時候炸豬排香味融合味噌味
我們一起發出浮誇的好厲害阿~ 沒辦法我們就是回回好趴呢
阿姨笑得好開心阿，一直用日文說很好吃喔
炸豬排的醃漬配菜爽口解膩
我很喜歡日式的馬鈴薯沙拉，帶酸的美乃滋跟馬鈴薯極搭
在多球我都吃的下
每次去日本都很期待吃到白飯，定食的靈魂趴呢是白飯
如果主菜優秀卻配上糟糕的白飯
就是人生絆腳石的組合
名古屋矢場とん味增豬排的白飯煮得非常優秀，油油亮亮的外觀吃起來粒粒分明
每口都可以吃到米香，搭配酥脆的炸豬排真的是天作之合
寫這種旅行食記都會讓我口水直流，多想要門打開就可以直就走路去吃了
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