[札幌一番] 昨日的美食 豪華版味增拉麵

 

看日劇昨日的美食，裡面有許多料理都好有趣

最讓我躍躍欲試的就是這道自製豪華版的札幌一番味增拉麵

昨日的美食這部日劇是描述同志的平凡日常生活

集數不多但每一集料理都很有意思

看著賢二在跨年夜煮了一碗高級的味增拉麵給自己

當下我也很想要走入廚房煮一鍋熱水為自己煮麵 哈哈哈哈哈哈

那一集播出去後我看新聞說日本超市瞬間賣完札幌一番

腦波弱這種體質真的是不分國界啊 

台灣比較難買到札幌一番，逛了日式超市看到有馬上馬一包回家

我也要跟著賢二的腳步煮一碗豪華味增拉麵

心心念念的札幌一番終於到手了

準備材料其實很簡單，最重要的就是奶油 

劇中賢二用的是大白菜，但我買到泡麵當時，台灣還沒有大白菜

我就用高麗菜代替

豬肉片跟海帶芽是我家的常備食材，這種想放多少就隨意了

煎肉片後下高麗菜，最重要的奶油一定要下

奶油入鍋後真的很香

是說加了奶油一定會很好吃的啊

加水放入泡麵，札幌一番是細麵

日本泡麵的麵條我都滿喜歡的

煮到這邊真的超級香的好想要吃吃看啊

時間一到馬上盛到碗裡

在家自製味增拉麵完成

我是用水煮蛋，劇中是用微波爐加熱變成水波蛋

我實在是很怕微波蛋時候蛋在裡面自爆 哈哈哈哈哈

雖然知道戳洞就不會爆，但我之前戳了還是蹦了

爆炸還好看到爆炸現場要擦微波爐，當下真的會很阿雜

避免造成我內心陰影

我拒絕使用微波爐做水波蛋

加工後的札幌一番味增拉麵很像外面賣的拉麵

奶油融入湯裡變得很濃厚，還多了一股奶香味

冬天吃這個真的很不賴