2023 最後一天
每年年底都是場硬仗
2023 尾盤炸忙，殺得我措手不及
我整個呈現靈肉分離狀態
每天叫醒的不是夢想
是手機的訊息聲
手機三不五時的震動逼逼逼，一度以為我手機中風
因為一直被工作追著導致我好久沒去信義區吃喝玩樂
我都快忘記上一次把自己肚子吃到爆炸是什麼時候了（是上一餐）
炸忙的日子從 11月開始，直直轟炸到我常處於放空狀態
到底是什麼蜜蜂行星在轉，不想當工作狂也被逼著on call forever
我是誰，我在哪，怎麼又來了 阿啊啊啊
年底時刻不是要跟朋友吃喝玩樂一路嗨到跨年嗎
想要優雅的挑餐廳，這一趴我 2023 年底聚會直接被迫放棄
哈哈哈哈哈哈
優雅這件事此生可能與我無關了
幸好好友們還記得在地獄工作的我
感恩友人們快速訂好餐廳，在我年底緊繃工作的短暫休息時間
還可以跟大家一起吃吃喝喝
天徠小吃店是天母知名熱炒店，我常路過店門口但從來沒有進去用餐過
史蒂文森推薦這間店我還想說怎麼眼熟
原來是常常路過的店啊， 哈哈哈哈哈失敬失敬
餐廳內只有一位廚師，所以上菜速度極緩慢
我們一群人聚在一起幾乎都在講垃圾話，邊等邊喇賽也不會覺得無聊
點菜大師史蒂文森出場就全權交給他
第一道是酥炸銀魚，炸的風格是台式麵衣有點偏厚
炸魚吃起來還不賴，外皮是酥脆加上沒有什麼腥味
不過味道有點偏淡，要沾點胡椒鹽比較對味
龍鬚菜炒牛肉
我本人對龍鬚菜很冷靜，但除了我以外大家都很愛龍鬚菜
牛肉片有裹粉但不會很厚重，這點我覺還不錯
脆口的龍鬚菜配上牛肉片深得朋友們喜愛
網路上很多人都大推糖醋排骨
端上來一股很濃的醋香味直撲鼻康
這道非常下飯，外皮炸得非常酥脆，咬下後裡頭卻是多汁的
哇嗚嗚 果然名不虛傳真的很優秀
這醬汁是偏酸的糖醋醬，復古味道我很喜歡
來熱炒店一定要點小捲的
小捲非常新鮮，肉質鮮甜又很有彈性
這盤小捲醬香味很濃，也是個白飯殺手
炒米粉是我很喜歡的台菜小吃，要吃到炒的好都是可遇不可求
這盤炒米粉端上來的時候我覺很有趣
很少看到這麼大氣的配料 ，老闆好大方啊
豬肝，甜不辣跟大香菇都切的很大塊
配料很多大家都可以吃到
米粉不會太乾，濕潤度剛剛好
我最喜歡這種有濕潤度又清爽的炒米粉
在場的大家一致認為，炒米粉最好吃的狀態就是不可以乾到會卡喉嚨
哈哈哈哈哈哈哈 原來大家都很怕會吃會卡喉的炒米粉（我懂！！）
蚵仔煎蛋走的是家常風格
蚵仔新鮮飽滿裹上酥香的蛋是絕配啊
鹽酥蝦是熱炒店必點菜之一
這盤蝦每隻都很大隻，蝦肉鮮甜
史蒂文森點的最後一道菜上菜時
整桌人驚呼 哈哈哈哈哈
超大一盤的好驚人
這道菜是酥炸田雞
在坐除了我以外大家都很愛，是摯愛等級
但我就是無法跨越內心的那條線
那是一整盤 keroro 小隊耶
我怎麼可能吞下肚 哈哈哈哈哈
初估這規模應該是一整個青蛙村落吧
大家都說超好吃的，裡面肉很嫩外皮又炸得很脆
我知道很香，只是我無法動我的筷子 哈哈哈哈哈哈
這道榮登當日除了我本人以外大家的第一名
好友們還說下次願意遠道而來，就為了吃這道酥炸田雞
真的是真愛
2023 最後一天，感謝好友們相聚吃吃喝喝
2024 多多指教了喔
天徠小吃店
地址：台北市士林區天母東路8巷27號之3
地址：台北市士林區天母東路8巷27號之3
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