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[Ginza] 食在銀座 銀座あけぼの本店草莓大福幸福的瞬間


2017 年底直奔東京的閃電行現在想起來覺當初的決定太明智了
今年忙到連機票都沒時間買只好默默的回味一下當時的快樂時光
冬季的日本一定要品嘗的就是草莓
以前覺得草莓不就那樣到底有什麼好吃
那是因為沒有吃到日本的草莓
吃過日本的草莓之後對草莓的要求只會愈來愈挑高,愈來愈挑剔



東京閃電行當初決定好在銀座區後就不再移動
短時間的旅行重點就是抓緊時間卯起來吃吃喝喝,想吃什麼想逛什麼
不要多考慮了,進去吃就對了
週末的銀座有封街,那種感覺滿奇妙的,就像在台北市最熱鬧的信義區封街一樣
行人可以隨意走在快車道上,日本的馬路又非常平坦走起來很舒服
走著走著我看到這間賣草莓大福的店家,被他門口那盤草莓大福疊疊樂吸住
拉著碰卡與娜娜就直接衝去排隊了


我沒有偷摸所以我不知道上面到底是模型還是真正的大福,但不管怎樣如果這盤有賣
我也好想要搬回家,看著心情就好好
店裡不只有賣草莓大福,還有其他口味在玻璃櫃裡一目了然
但我內心只有草莓當然就點限定版的草莓大福


雖然我們只買兩顆但他還是用盒子幫我們裝好


白白胖胖的草莓大福看著心情就好好阿,淡淡的香甜味從盒子慢慢飄上來


咬下一口後我跟碰卡都驚呼了,草莓的清甜配上微甜的紅豆泥讓這道甜點的甜有了層次
草莓的味道平衡紅豆的濃郁不會愈吃愈膩
大福外皮出乎我意料之外的細緻,不厚的外皮柔順的包覆著紅豆泥與草莓
中間的紅豆泥去殼吃起來如絲綢般的柔順
三者互相搭非常好,少一味都不行

回到台灣之後我們常常聊到這間店
希望下次冬天去的時候還能再度拜訪這間讓我們愛上的草莓大福

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