泡芙星球 喜劇人森

[小餐桌] 生菜沙拉 牛排 與黑咖啡


幾乎每天都會為自己吃的食物拍張照紀錄一下飲食
手機相簿打開沒有一張自拍照
全部都是滿滿的食物照片
難不成我此生無法變成很會自拍的妹子,那條路是我無緣了吧
只能當很會拍美食物的小胖子了嗎 哈哈哈哈哈哈


說到自拍我真心覺得,超難,難到核彈爆炸的等級
雖然我自拍沒天份,但我對吃的很有天份 
不會煮菜沒關係,只要會點菜就好
自從搬到新公寓後,隱藏的煮飯魂瞬間牙起來
也是拜疫情所賜,原本廚藝殘疾人士的我,從只會聲控點菜請碰卡煮一桌
到現在可以自己完成小餐桌,為此我覺得自己很優秀
人只要可以活下去,什麼技能都會被激發出來的
想必我還能繼續在地球上生活探險

碰卡是煎牛排高手,我愛牛排,但我完全不會煎 
雖然看過很多大師教學,但我自知沒天份
這種高難度的就交給碰卡
不然我只是讓這隻牛白白往生

乾煎牛排後的鍋子趁熱炒鴻喜鍋菇與蘑菇,再配上一點洋蔥
瞬間完成配菜


天氣熱的時候什麼都不太想吃
就想吃冰冰涼涼不要冒煙的食物
夏天最常出現的料理就是沙拉

我很喜歡看 youtube 糖餃子 Cassandre 的影片
看了老師教了凱撒沙拉醬的打法之後
馬上照抄,真的比買的還要好吃耶

第一次打的時候還沒有買電動手持攪拌機
打到我二頭肌都要長出來了
隔天手痠到爆炸,重訓都沒有這麼認真
手打凱撒醬只能拿出跟他拼了的手勁轉速刷刷刷
打完一輪馬上開 momo  閃電購入電動攪伴棒
千萬不要再為難自己了 哈哈哈哈哈哈哈

不過自己打得真的很美味,大家可以試試看
蘿美生菜配上凱薩醬真的很搭,我自己比較喜歡檸檬乳化
不喜歡市售的白醋
檸檬多了一股清香味有種清新的感覺

上面搭配的是醃製的橄欖跟油漬番茄乾
與 costco 的瑪札瑞拉起司球
一整盒的油漬起司球在夏天吃沙拉丟個幾顆很方便

整理手機相片都會有種看不到盡頭的感覺
之前都會幫自己記錄每月的小記事
常常生活忙錄回個神放鬆後發現
哪尼,又是幾個月過去了
地球時間是不是偷偷快轉了  唷諾~

既然都是用相片記錄生活
不如就來寫一下一日三餐的小餐桌
(雖然我可能一日不止三餐)





凱薩醬參考影片 糖餃子




 

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