泡芙星球 喜劇人森

[小餐桌] 烤土司 水餃 與味噌湯


餐桌上的小風景,本日走樸實無華風格
偶爾可以跳出韓式料理的無限圍圈
我要好好珍惜這難得的時刻 哈哈哈哈哈

早起第一件事情,就是打開冷凍庫開始思考要吃什麼
迷上烘培之後,我三不五時都在家裡烤土司
自製烤烤土司抹上久世福美乃滋打底,上方加上一顆半熟蛋
搭配黑咖啡開啟美好的一天


在家上班的好處就是,可以隨意決定自己什麼時候進食
雖然去公司上班也可以,但錯開吃飯時間
常常走出去都不知道要吃什麼
Gelovery 編哥家的韭菜水餃自從吃過一次之後就變成我冷凍庫的常備食物
編哥家的甜點都走高級路線,原本以為水餃會不會也是這種風格
出乎我意料之外,竟然是很樸實的家常味
用料扎實顆顆飽滿,可以吃到濃厚的韭菜味
還有誠意十足的豬肉餡料
胖胖的水餃是每次我不知道要吃什麼的時候
直接無腦開一盒滾水下,瞬間解決一餐


蝦太太家的鱈魚也是我的冷凍常備食物
解凍完跟買來的大小是一樣的喔
光是這點我就覺得非常滿意
然後鱈魚也沒有怪味,是鮮甜的味道我非常喜愛
煎魚苦手的我發現了水波爐的烤魚模式之後
從煎魚地獄直接脫隊
完全不用擔心魚會煎到破皮或者是其他突發狀況被我搞砸
水波爐真的是廚藝幼幼班的救星啊


乾煸四季豆是到可以快速出菜
不用任何烹飪技巧
油鍋熱下去之後蓋上鍋蓋,三不五時去晃動一下避免耖灰搭
起鍋前再下蒜片,完成


一日三餐自煮飲食就能體會到
媽麻真的豪辛苦,要想餐點內容又不能重複
不然一堆小屁孩會在那邊該該叫
真心覺得,要好好珍惜會煮飯給你吃的人


碰卡媽在故鄉退休生活走開心農場
故鄉的雞蛋乾淨又新鮮,感謝碰卡媽贊助雞蛋
晚餐是蛋炒飯,炒飯裡加入一些高麗菜梗增加口感
加上嗆過的醬油,香噴噴主食最迷人了


大概是因為被韓食洗腦的很徹底
覺得配湯吃飯是件很舒服的事情
味噌湯是個很深奧的世界
自己實驗之後才發現,喔 ~真的不簡單

看網路上的教學加上奶油,湯頭變得很濃郁
我個人滿喜歡的

晚餐的鱸魚也是蝦太太家的
蒸完的鱸魚淋上醬油最厚熗上點熱油是我近期喜歡的吃法
炒豆苗與炒高麗菜就是當日的晚餐配菜

這天是個簡單樸實的晚餐

 

0 留言:

張貼留言

參觀人次

搜尋此網誌

Copyright © Iris Wang. 技術提供:Blogger.