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[Nagoya] 鰻魚控的天堂 名古屋備長ひつまぶし朝聖


鰻魚控準備好了!!

抵達名古屋第一件事情就是先查一下哪裡可以吃到鰻魚飯

看到大家推薦的前幾名都去碰碰運氣,最後選了名古屋備長ひつまぶし


搭了紅眼班機抵達名古屋市區剛好就是他們的上班時間
名古屋街頭的銀杏美到我停下來狂拍照
之前去東京第一次看到銀杏覺得好美啊
但隨之而來的疑問是:銀杏為什麼會隨風夾帶一股屎味飄過來
讚嘆的同時還要屏住呼吸,這是我對銀杏的第一印象
不過這次來名古屋看銀杏沒有聞到可怕的屎味,大概是因為天氣非常好吧 哈哈哈
藍天下的銀杏真的美到不行,站在路邊我一直拍,路人都覺得我很奇怪


因為我是觀光客啊 哈哈哈哈哈
我居住的地方沒有這麼漂亮的銀杏樹

太久沒有搭紅眼班機,一抵達飯店放了行李後就開始不停的走路
我跟我的旅伴們不停地互相尬聊,為的是怕對方走一走就睡著 哈哈哈哈
紅眼班機真的很吃體力啊,以後不要再搭了好嗎 各位
我們有賺錢,不要再這樣逼史自己了 哈哈哈哈哈
一早有開的店家真的很少,我跟碰卡的行李箱輪子烙賽
所以第一站我們就開始在尋找大創還有堂吉訶德
想看我們的行李箱有多烙賽的這邊請點
 

買完修理行李箱的道具,接者就是等百貨公司開門
我們全團都沒有人做名古屋旅遊功課
原本要去的吉卜力公園遇到休館 哈哈哈哈 唯一行程再會了
名古屋之旅直接變成無限自由行
沒有做任何功課也不知道要去哪裡吃鰻魚飯
估狗看到有人推薦哪間就去碰碰運氣
最後我們選了位在LACHIC 百貨的 名古屋備長ひつまぶし

一走進去接待的店員問我們有預約嗎?
沒有預約的我們一臉茫然
想說該不會此趟名古屋連名產鰻魚飯都吃不到了吧(登愣!!)
雖然沒預約但還是很幸運的入座,完全不用排隊 唷耶
原本以為沒人,但其實店內已經坐滿了剛好剩下 4個空位
感謝宇宙讓我們可以吃到鰻魚飯


入口有專業的師傅在烤鰻魚
這片玻璃超級燙,我站在旁邊拍照都可以感受到熱氣


入座後就開始點菜
這間名古屋備長ひつまぶし 我覺得非常適合像我們這種看不懂日文的日文文盲
需要圖片菜單的外國人來用餐
菜單上不僅有圖片還有中文,超級貼心的
碰卡跟大師點了經典的鰻魚三吃,端上來的時候真的很驚人
比我想像中的還要大碗耶 好大器喔


鰻魚三吃的套餐


我點的是盒裝的鰻魚飯非常香
炭香味加上香甜醬油風味一直飄上來,快速拍照完後就開吃了


名古屋備長ひつまぶし顛覆了我對於鰻魚飯的既定印象
這裡的鰻魚是酥脆的一點都不軟爛保有彈性與Q度,每一口都是享受
搭配白飯一起吃整個幸福滿點
好捨不得吃完啊 怎麼可以這麼好吃


單點的鰻魚骨,這個很有趣,是香脆完全沒有腥味的好吃料理


昨日的美食看到史郎他們去吃鰻魚的時候點了白燒鰻魚
很好奇吃起來如何,既然都來名古屋鰻魚聖地,馬上點一份來吃吃看
白燒鰻魚風味很優雅,混合著炭香味卻不單調,淡淡的清甜味很是迷人
是一道吃完後會無限想念的料理


想說健康一點點個沙拉來配,調味也不錯


鰻魚跟小黃瓜涼拌,出乎意料的非常搭
在鹹香與清香來回交織,平衡了味道的輕重
是一道很好吃的料理


整體吃下來我們都覺得這間非常優秀
名古屋備長ひつまぶし的鰻魚飯顛覆了我們對於鰻魚是濕潤軟爛的刻板印象
保有彈性與濕潤度還很Q彈的烤鰻魚真的非常的迷人
不愧是大家推薦的前三名名店(大拇哥)
這間店的服務人員是有點年紀的阿姨,雖然我們語言不通
但是她們很認真的跟我們介紹鰻魚飯三吃的吃法
在看菜單的時候也推薦幾道料理,說很好吃喔
謝謝這些可愛的阿姨








ひつまぶし名古屋 備長 : 官網
地址:愛知縣名古屋市中區榮3-6-1 LACHIC 7F





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