午後在信義區逛街，沒有預先排定要吃什麼餐廳
想說邊走邊看好了，在微風南山看到原本在裝修的心潮飯店已經裝潢好了
哇嗚嗚真是太驚喜了，看到後馬上直直往店內走去
原來微風南山的心潮飯店，叫做心潮仙宮
在裝修期間逛街看到心潮飯店的標誌時就很期待，畢竟我是心潮飯店的粉絲
微風南山新開的心潮仙宮主色是橘紅，外觀裝潢都讓人耳目一新
從手扶梯上來後就很顯眼
心潮飯店系列的餐廳裝潢都讓人印相深刻，復古華麗的低調美學
從微風信義心潮飯店的墨綠與金色搭配到心潮仙宮的橘紅都讓人留下深刻的印象
酸白菜炒牛小排
與心潮飯店菜單名字相同的酸白菜炒牛小排，是我熟悉的風味
原本心潮飯店的餐點少部分在心潮仙宮也可以享用得到
我愛的酸白菜牛小排就是其中一道
依然是脆口的酸白菜，鹹香適中尾韻的酸味依舊是迷人
依然是脆口的酸白菜，鹹香適中尾韻的酸味依舊是迷人
牛小排很滑嫩，微微的鑊氣融合在裡面更添風味
仙宮三寶牛肉麵
很好奇心潮會如何呈現牛肉麵這道料理
端上來比我們預期都還要大碗，搭配的蔬菜是龍鬚菜
我還是第一次在牛肉麵裡面看到龍鬚菜 哈哈哈哈 很有新意
先喝了一口牛肉湯，紅燒風味濃郁的湯頭喝下後沒有油膩感，淡淡的甘甜味在口中圍繞
沒有乾澀感反而有種清甜留在口中
偏甜的湯頭卻不令人反感，反而會想要一喝再喝
牛肉，牛筋與牛肚熟成度都很完美，軟硬適中給的份量也很足
牛筋很Ｑ且不軟爛，表現非常好
這道牛肉麵是我跟碰卡吃完後都覺很不錯的餐點
兩人吃份量很夠，原本想要加點炒飯還好沒有點 哈哈哈哈
不然吃完應該兩個人肚子都爆炸了吧
鳳梨鮮蝦球
我就是看到鳳梨蝦球一定會點的人，這種小學生口味的餐點最迷人了
心潮仙宮的鳳梨蝦球蝦子很大一隻，蝦肉鮮甜且很Ｑ彈扎實
沒有過多的麵衣包覆 ，是很實實在在的巨大蝦球
裹上美乃滋的蝦球配上細碎的檸檬皮帶出了柑橘的清爽風味，解了點甜膩多了香氣
新鮮鳳梨也裹上了美乃滋，雖然鳳梨香氣很足
不過如果是有點酸甜味的鳳梨就更棒了
香酥扁魚春捲
這道料理原本以為是一般的炸春捲，但端上來的炸的胖胖春捲很是可愛
這裡的師傅炸工真的不錯耶，這道一點都不油膩是乾爽的炸物
光是這點必須要好好稱讚一下
搭配醬汁是梅子香味甜醬加上九層塔，是個有趣的搭配
配上炸春捲味道更加豐富
裡面是扁魚肉與香菜還有胡椒風味的內餡
雖然我是很害怕香菜的人
但這裡的春捲香菜內餡不會讓味覺有被香菜強烈氣味侵略的衝擊感
是淡淡的香氣混在魚肉裡，混合著胡椒的香氣
香菜的風味像是被淡淡帶過的感覺
春捲的外皮炸得非常酥脆，整口咬下非常滿足
卡滋卡滋的很好吃
紫心薯蒙布朗
最後就由蒙布朗作為今天餐點的終點吧
端上來的時候覺得很可愛多拍了幾張
紫薯泥的風味不過於厚重，裡面的夾心混合了莓果果醬
讓這一道甜點有了解膩的清爽感
塔皮很乾爽酥脆，是一道很好吃的甜點
芭樂茉香美式
原本想要點瓶水但看到芭樂茉香美式這的飲品非常的好奇
我跟碰卡都點了
一開始入喉有芭樂風味，後續就讓美式咖啡覆蓋了
整體喝起來是果酸風格的美式咖啡
是滿有趣的但有點喝不懂 哈哈哈哈哈
我還是喜歡一般的美式冰咖啡
我們的位置剛好可以看到窗外，傍晚時刻覺得外面天空真美
滿多人走到戶外拍照，這時節傍晚滿舒服的
意外地走進開幕不久的心潮仙宮
吃完後讓我們印象深刻的是牛肉麵，真的很好吃且份量十足
下次想吃吃看其他有趣的餐點
信義區又多了一間我喜歡的心潮 唷耶～
心潮仙宮
微風南山 (台北市信義區松智路17號4 樓)
微風南山 (台北市信義區松智路17號4 樓)
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